La segunda edición del evento creado por la Ciudad de Mendoza comenzó este 14 de marzo en la Nave Cultural con gran convocatoria. Este domingo 15 continúan las semifinales y la gran final, mientras el público también puede votar su hamburguesa favorita.
La propuesta, con entrada libre y gratuita, convoca a mendocinos y turistas a disfrutar de una experiencia gastronómica y recreativa en uno de los espacios culturales más importantes de la Ciudad.
En esta edición participan 19 hamburgueserías, de las cuales 16 compiten en el torneo por la mejor cheeseburger de Mendoza. Las propuestas representan a 10 departamentos de la provincia: Ciudad de Mendoza, Godoy Cruz, Guaymallén, Las Heras, Maipú, Luján de Cuyo, Tunuyán, San Martín, San Carlos y San Rafael. La diversidad de orígenes refleja el crecimiento del sector gastronómico vinculado a las hamburguesas artesanales en toda la provincia, al igual que la impronta cada vez más federal del encuentro.
Así, durante la primera noche se disputaron los octavos de final y cuartos de final, bajo un sistema de eliminación directa. De esta manera, las ocho hamburgueserías que avanzaron a los cuartos de final fueron: Bairoleto Hamburguesas, Pez de Montaña, Cacha’s Food, Roux Street, Burgery, Jack House, Peak Burgers y Food Fighter.
De esos cruces surgieron los cuatro semifinalistas del certamen, instancia que se disputará este domingo y en la que se enfrentarán por un lado Pez de Montaña y Roux Street y, por otro, Burgery y Peak Burgers. De estos duelos saldrán las dos hamburgueserías que competirán en la gran final del Mundial de la Hamburguesa.
Cómo funciona el jurado
Cabe detallar, que la elección de la mejor hamburguesa se realiza a través de un jurado compuesto por tres integrantes: dos especialistas en gastronomía -entre ellos chefs y referentes del sector- y un representante del público.
Este último fue seleccionado a través de una convocatoria abierta realizada por la Municipalidad de Mendoza, que reunió más de 100 postulaciones de personas interesadas en formar parte del jurado.
Con el objetivo de garantizar transparencia durante la competencia, los jurados rotan en cada ronda del torneo, evaluando aspectos como sabor, técnica, presentación y equilibrio de los ingredientes.
La hamburguesa elegida por el público
Además del premio principal otorgado por el jurado, el evento también reconoce a la hamburguesa favorita del público. Quienes asistan al predio pueden votar de manera digital durante el evento, y la votación permanecerá abierta hasta el domingo a las 21.30 horas, momento en el que se cerrará el conteo para definir la elección popular.
Un menú accesible y música en vivo
Durante las dos jornadas, el público puede acceder a un menú unificado que incluye cheeseburger y papas fritas por $10.000, o un combo con bebida por $12.000.
Además, el evento cuenta con bandas en vivo, DJs y espacios recreativos, generando un ambiente festivo para disfrutar entre amigos, en familia e incluso en soledad.
Este domingo 15 de marzo se vivirá la jornada final del Mundial de la Hamburguesa; cuando se conocerá tanto la mejor cheeseburger del certamen como la favorita del público, en una nueva noche gastronómica en la Nave Cultural.
